ご夕食　睦月の会席料理

【期間】 2025年1月1日～1月31日

【内容】

［前　菜］三関せり胡麻酢和え　煎り胡麻　金時人参
　　　　　汲み上げ湯葉　いくら　鼈甲餡　山葵
　　　　　海老芋田楽　蛸旨煮
　　　　　唐墨和え　帆立貝焼霜　天豆艶煮
　　　　　平鱸漬け　にぎりすし　酢橘　焼き海苔

［お　椀］聖護院蕪摺り流し仕立て
　　　　　　才巻海老葛打ち　梅人参　芽葱　黄柚子

［お造り］旬の鮮魚三種盛り

［揚　物］ふぐ唐揚げ
　　　　　　蕗の薹薄衣揚げ　酢取り茗荷

［酢の物］菜の花　香住蟹　土佐酢
　　　　　　黄菊　木耳　ラディッシュ

［煮　物］黒毛和牛ロース九条葱餡
　　　　　　梅麩　黒胡椒

［食　事］桜海老天ばら御飯
　　　　　　生姜佃煮

［香の物］三種盛り

［留　椀］赤出汁　粟麩　浅葱　粉山椒
　
［水菓子］旬の果物

　※食材の仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
　※写真はイメージです。

【料金】 16,940円


事前にご予約をお願いいたします。